Volver

Aviso legal, privacidad y cookies

Última actualización: 23 de septiembre de 2026

Privacidad

Responsable del tratamiento: Pai Pai Group, S.L. (datos de contacto en el aviso legal). Esta web no tiene formularios ni te pide datos. Solo tratamos datos personales en estos casos:

Al visitar la web

La empresa que aloja la web, Vercel Inc., registra datos técnicos de cada visita (dirección IP, navegador y página visitada) para poder servirla y protegerla frente a abusos. También usamos Vercel Web Analytics para contar las visitas de forma agregada. No usa cookies ni guarda nada en tu dispositivo, y el identificador de cada visita se descarta a las 24 horas. Base legal: nuestro interés legítimo en que la web funcione, sea segura y en saber qué se consulta (art. 6.1.f RGPD).

Si reservas o nos contactas

Las reservas online se hacen en la plataforma DISH, que trata por cuenta nuestra los datos que introduzcas (nombre, teléfono, correo, fecha y número de comensales). Si nos llamas o nos escribes por correo o Instagram, usamos tus datos solo para atenderte. Base legal: gestionar lo que nos pides (art. 6.1.b RGPD). Los guardamos mientras dure la reserva o la consulta y, después, solo durante el tiempo que exija la ley.

Si compras una entrada

El pago se hace en SumUp, que trata tus datos de pago con su propia política de privacidad. Nosotros solo recibimos los datos de la compra (como nombre, correo e importe) para gestionar tu entrada y el acceso al evento. Base legal: la compra que haces (art. 6.1.b RGPD). Los guardamos el tiempo que exige la normativa fiscal y contable.

Reseñas de Google

Mostramos reseñas públicas del restaurante tal como aparecen en Google, con el nombre que su autor usa allí. Base legal: nuestro interés legítimo en enseñar la opinión de nuestros clientes. Si escribiste una y no quieres que aparezca aquí, escríbenos y la retiramos.

Quién más recibe los datos

No cedemos datos a nadie salvo obligación legal. Vercel y DISH los tratan como encargados, por cuenta nuestra y con las garantías del RGPD. SumUp, al cobrar una entrada, y Google, si cargas el mapa (ver Cookies), los reciben como responsables independientes. Si algún proveedor los trata fuera del Espacio Económico Europeo, lo hace amparado por el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o por cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.

Tus derechos

Puedes pedirnos acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos escribiendo a hola@mariquillafandango.com. No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles. Si crees que no hemos atendido bien tu petición, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

Cookies

Esta web no instala cookies propias, ni de análisis ni de publicidad. Por eso no te sale ningún aviso de cookies al entrar.

La única excepción es el mapa de Google Maps de la sección de contacto, que no se carga hasta que pulsas «Cargar mapa». Al pulsarlo aceptas que Google muestre el mapa y pueda instalar o leer sus propias cookies (de preferencias y de seguridad y, si tienes la sesión de Google iniciada, las de tu cuenta). Más información en cómo usa Google las cookies y en su política de privacidad.

Tu consentimiento vale solo para esa visita: si recargas la página, el mapa vuelve a quedar bloqueado. Puedes borrar las cookies que Google ya haya instalado desde la configuración de privacidad de tu navegador.